Preparacióntartar de salmón con aguacate. Limpiamos el salmón, quitando las espinas y la piel. Lo cortamos en taquitos pequeños, de medio centímetro y reservamos. Es recomendable que tengan este tamaño porque así en cada bocado tendremos los sabores de este plato bien mezclados. Picamos la cebolla muy fina para
Preparael tártar mezclando los gambones y el salmón. Posteriormente, añádeles el aguacate, la piña, la cebolleta y el cilantro, todo muy picado, y adereza con sal,
Ingredientes 2 Aguacates maduros 1 Bandeja de salmón ahumado 8 Langostinos crudos 1/4 Vaso de Salsa de soja (aprox.) 1 Puntita de Wasabi 1 Cucharadita de sésa Tartar de salmón y aguacate. (82 votos), (17) , (402)
Añadimos2 cucharadas de la cebolla, 2/3 tomates y un poco de sal y de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos bien. Comenzaremos pelando los langostinos y cortándolos en trozos pequeños. Combinamos las dos carnes añadiendo aceite de oliva extravirgen, vinagre y una pizca de sal.
Aliñarel aguacate o palta ya cortado, con un poco de zumo de lima y pimienta de Jamaica picada, u otra pimienta de tu preferencia. Mezclar y reservar. Pelar el kaki persimón y picar muy menudo en dados. Aliñar el kaki con un poco de zumo de lima. Mezclar y reservar. Picar los langostinos o gambas ya frías.
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tartar de aguacate salmon y langostinos
