Colocamosla coliflor escurrida en una fuente apta para horno y la cubrimos con la salsa bechamel. Espolvoreamos por encima Colifloral horno con bechamel y gratinada, creo que a esto no hay que añadirle nada más. Creo que la coliflor dentro de la familia de las coles quizas sea la que más querida y la que más formas de preparación admite. Esta receta de hoy es muy suave y una buena guarnición tanto para pescados como para carnes. En primer lugar Meencanta la coliflor así, con su bechamel, bacon y el queso gratinado arriba, espectacular, espero les guste y se animen ha hacerlo. Canal Youtube:
Cuecela coliflor y las patatas cortadas en dados, cuando estén tiernas, escúrrelas. Paso 2. Extiende una capa fina de queso rallado en la bandeja del horno, pon la coliflor y las patatas encima, échale sal y pimienta al gusto. Paso 3. Haz una bechamel y se lo echas a la coliflor y patatas, remueve todo y ponle más queso rallado por encima
Colocamosla coliflor ya cocida y escurrida en una fuente apta para horno, por encima le echamos el bacon y a continuación la bechamel de cobertura. Cubrimos con queso y la introducimos en el horno a 180º hasta que se gratine. La mia tiene otra textura que no se si lo apreciaréis en la foto porque no me gusta el queso y para meterla al horno
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coliflor con bacon y bechamel