Macarronescon verduras y champiñones. Vamos a preparar un plato de pasta ligero y con ricas verduras. Una manera
1Corta la cebolla en trocitos pequeños y sofríe en una sartén, con una cucharada de aceite de oliva, durante 4 minutos. 2 Añade los dientes de ajo bien cortados el láminas, y sofríe otros 2 minutos más. 3 Corta la zanahoria y el pimiento rojo en bastones finos y añade a la sartén. Cocina durante 5 minutos a fuego medio, removiendo de
Enuna cacerola con aceite, fríe la cebolla picada finamente en cubos. Cuando empiece a dorarse, añade la zanahoria, los chícharos y al último los champiñones. Deja cocer los vegetales durante 10 minutos a fuego bajo. Mientras tanto, en un cacerola con agua y sal, cuece la pasta hasta que esté al dente. Cuando la pasta este lista
Ingredientes 400 g de tomates cherry. 40 g de queso (Parmesano o el que queramos, para rallar) 1 ramillete de perejil lavado y bien seco. 2 dientes de ajo. 40 g de aceite de oliva virgen extra. 300 g de berenjena que
1alcachofa 100 g de champiñones 1 zanahoria 1/2 calabacín 1/3 pimiento rojo 1/2 pimiento verde Jengibre fresco Salsa de soja Chile en escamas Brotes de alfalfa Aceite de oliva
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pasta con verduras y champiñones
